foie gras de canard mi-cuit

 Les éléveurs de la Charentonne

LES ÉLEVEURS DE LA CHARENTONNE EST LE FRUIT D’UNE RÉFLEXION COMMUNE DE 5 AGRICULTEURS NORMANDS ORIGINAIRES DU CANTON DE LA FERTÉ FRESNEL (61-ORNE), OÙ LA RIVIÈRE «LA CHARENTONNE» PREND SA SOURCE. SON ATELIER, SITUÉ À GACÉ DANS L’ORNE (61), A POUR VOCATION DE DÉCOUPER ET TRANSFORMER DES VIANDES BOVINES, PORCINES, OVINES AINSI QUE DES VIANDES DE VOLAILLE, PUIS DE LES COMMERCIALISER DIRECTEMENT DANS NOS BOUTIQUES. LE DÉVELOPPEMENT DE NOTRE ENTREPRISE NOUS AMÈNE AUJOURD’HUI À FÉDÉRER DES ÉLEVEURS MAJORITAIREMENT IMPLANTÉS EN NORMANDIE, DANS LA SARTHE ET LA MAYENNE.